Salam uols,
Memang dah lama nak buat jelly kelapa ni. Siap minta tolong kawan carikan resepinya. Mujur ada kawan kat fb yang baik hati utk tolong tagkan resepi jelly kelapa ni. Dah tak larat nak beli je. Teringin gak nak cuba buat.
Buah kelapa ni aku beli masa pulang dari kampung suami. Kat area sana kan mudah dan murah nak beli buah kelapa.
Warung tepi jalan ni ada jual mee rebus, laksa, selain daripada air kelapa
Buah kelapa dia berlonggok-longgok kau..
Kat Lekir (apsal gambar bila upload jadi macam ni?)
Ini lah hasilnya. Aku guna bekas-bekas makanan yang ada je. Semua orang dapat merasa :) Puas hati kot dapat makan jelly kelapa bekas besar sorang!
Ok, resipinya kita share ramai-ramai ye?
Bahan-bahan:
- 1 peket serbuk agar-agar 10gm (jenama jim willey warna clear) - aku guna 2 paket 10g
- 1 mug gula
- 4 mug air
- 4 mug air kelapa muda
- isi kelapa
- daun pandan (daun pandan dah habis, so aku guna sedikit perasa cecair daun pandan)
Cara-cara:
- Didihkan air + daun pandan
- Sementara itu gaul serbuk agar2 dan gula
- Bila dah mengelegak campurkan agar2 tadi dengan didihan air tadi
- Kacau sampai hancur
- Tutup api
- Masukkan air kelapa muda tadi dan gaulkan
- Masukan isi kelapa tadi kedalam cup
- Tuang jelly pula
- Sejuk kan dan baru masukkan ke dalam peti ais
Sesetengah orang dapat 12 cup yg kecil tapi ada orang dapat dapat 21 cup. Tapi, aku pakai bekas clear seperti gambar kat atas tu. So, tatau berapa cup kecil yang patut aku dapat.
Sibuk aku ambil gambar jelly kelapa, budak kecil kat bawah ni pon mau juga suruh aku ambil gambar dia. Layan je la...
Sibuk aku ambil gambar jelly kelapa, budak kecil kat bawah ni pon mau juga suruh aku ambil gambar dia. Layan je la...
6 comments:
rasanya mcm nata de coco ke mcm puding?? tak pernah rasa jelly kelapa ni, rajin ko buat :-)
nata decoco isi dlm pejal2 kan? jelly ni walaupon ada isi kelapa kat dlm, tp rasa lbh kepada puding. cuma sesetengah org jual kt luar sana puding kelapa berair, ada yg tak berair. aku punya pakai 2 paket 10g, jadi tak berair.. try la beli sue.. nnt ko paham maksud aku
yummss enaknya dpt berbuka ngan ni masa bln poser nanti :)
aku harus cuba.. dahaga kot rasanya tengok jelly ko nih
lily, patut i post entry ni masa bln puasa. biar meleleh skit air liur smua org termasuk diri sdri ;p
zety, harus! mudah mcm buat agar2 aje
Post a Comment