BON VOYAGE...

Hari ini 1 lagi Malaysian family meninggalkn bumi Duisburg utk pulang ke tanah air terchenta.. family yg dimaksudkan adalah family Dr. Tuti

(from left-right) Deja & Aisyah (anak Kak Ja), Afiq, Sabrina, Faiz, Ina (PA Deutscher) and Dr. Tuti.
(back) En. Zamri (hubby to Kak Ja) and hubby to Dr. Tuti (forgot the name)
venue: Duisburg Hauptbahnhof
(pix by Kak Ja)

Dr. Tuti actually is under UKM di-transfer kn ke sini selama 1 tahun utk menjadi salah seorg lecturer kt uni suami i iaitu University Duisburg Essen (UDE). I ingat lg, masa memula Dr. Tuti dtg cni i tgh sarat ngandungkan Camimi. Dh la masa tuh dh nk masuk musim luruh. Time puasa plak tuh! Masa tuh, i and suami i ikut Kak Ja and suami g umah Dr. Tuti. We all baru je blk dr hospital Bethesda melawat Kak Dina yg slmt melahirkn baby Hafiz. Dr. Tuti, suami dan anak2nya baru je smpai umah sewa nya dan ingin meminta pertolongan Kak Ja utk membawa mereka g kedai yg ada menjual bhn2 mentah spt ayam, daging dan bhn2 mknan lain. Yelah..baru2 je smpai dr Msia, mana ada stock mknan kt umah baru kn.. so, Kak Ja perkenalkan la Baskentmarkt pd Dr. Tuti.

Tp, skrg pejam celik, pejam celik dh 1 tahun rupenya. Dh tibe msanye utk Dr. Tuti blk meninggalkn tanah German utk kembali ke Msia. Tp, buat masa ini, anak2 Dr. Tuti yg blk dulu ditemani ayah mereka yg dtg ke Duisburg 2-3 hari sblm tu, utk bwk anak2 mereka blk. Manakala Dr. Tuti plak blk ke Msia pada akhir Ogos nanti.

Selama Dr. Tuti tggal di Duisburg, dia hnya ditemani oleh 3 org anak2nya dan seorg PA Malaysian yg silih berganti setiap 3 bln. Manakala suaminye pula stay kt Msia sbb still bekerja under Shell company. Tp, suami Dr. Tuti mmg kerap dtg ke Duisburg utk menjenguk keluarga kt cni di smping meluangkan masa bercuti bersama ke seluruh Eropah. Mereka yg baru 1 thn kt cni pon dh menjangkau kaki ke merata2 tmpt ke seluruh Eropah berbanding kami nih. Hehehhe.. tak dan kami dibuatnye sbb beselah ada anak kecik mcm Camimi mmg susah skit nk berjln.

Oklah..apapun.. selamat jln kpd anak2nya dan Dr. Tuti jugak pada akhir Ogos nnti. Semoga sukses di masa akan dtg dan jgn la lupe kami yg maseh tggal di cni lg. huhuhuhu

AKSI PANAS YG MENGGILA

aduh..panas..! panas! panas!
membahang lak rasanye panas nih.
dh la umah i atas skali
kire kt bumbung la..
tuh yg panas membahang!
kipas ada 2 pon rasa xcukup maaa
aduhhhh..
ingt nk la gak kuar umah amik angin n jln2 exercise kaki n bdn kt luar
ada gak sbnrnye brg2 keperluan nk dibeli kt Oststrasse sana
tp punye la panas smpai rasa xder mood nk kuar
lg pon bwk Camimi skali kuar
rasa kesian plak nnt kulit terbakar kene panas
huhuhuu (puteri lilin ke ank aku tuh..?)
huhuuh..xlah sbnrnye takut Camimi menangis dlm stroller sbb panas

aduhhh..
aleh2 suami i yg g beli pas blk dr study kt library
hehehhe.. slmt dia ada beskal. kalo x, menapak la tgh2 panas gini
hai..bile nk ujan lg nih?
kalo ujan sejuk skit!
sejuk bkn skit..sejuk bebenor
smpai kene pakei stoking and jumper dlm umah
dh mcm winter la plakkk..

suami i time panas2 cmnih pon katanye susah nk study
yelah, rasa xcomfortable
bile dh mandi baru rsa selesa ya amat
tp still ada rasa panas
but its better than xmandi lgsg
Camimi pon mandi skali
dia lg teruja nk mandi sbb panas
kalo xmandi merengek manjang
siap garu2 kepala kepanasan
bile dh mandi baru pe'el betol skit

teringat ckp Kak Dina,
baby Hafiz nk tumbuh gg xde pon demam
cume pe'el mcm 'crazy'2 skit
tgk Camimi pon cmtuh gak
rupenye gg 2 btg dia sdg tumbuh kt bwh
baru nmpk skit
hahahhaha
esok2.. geget i je la manjang
aduhhh..

ok la..i pon dh crazy2 skit
sbb merepek ntah haper2 ntah
nih sbb panas la nih
mlm pon panas
siang pon panas
ujannnn...cpt la ujannnn..
nk ujannnn..!
bile ujan tido pon sodaaappp!
hehheheheheh
ok la tschussss!

KUAH SOTO AYAM 'yg nmpk sdp' TU

Oleh kerana Cik Izan kite dh menanya psl kuah soto ‘yg nmpak sdp’ itu... so, i wrote this specially for her.

Bahan-bahan

1. Ayam yang dipotong kecil2 termasuk kulitnya yg tlh dibersihkn (berapa bnyk depends berapa org nk mkn
2. Minyak masak 2-3 sudu
3. Bawang merah / bawang besar yg dikisar – 2 sudu
4. Bawang putih yg dikisar – 1 sudu
5. Halia yg dikisar – 1 sudu
6. Kulit kayu manis
7. Bunga lawang
8. Bunga cengkih
9. Buah pelanga
10. Serbuk lada putih
11. Serbuk jintan putih
12. Serbuk ketumbar
13. Santan pekat ½ cawan
14. Serai 2 btg
15. Sup bunjut (kalo ada, kalo xder pon xper)
16. Lengkuas sebesar ibu jari (kalo ada, xder pon xper la..hentam je la)

Cara-cara

1. Panaskan minyak dalam periuk, tumiskan bawang besar, putih dan halia. Juga masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga. Tumis smpai naik bau
2. Masukkan serbuk jintan putih, ketumbar, serai yg diketuk dan serbuk lada putih. Tumis juga hingga naik bau
3. Masukkan ayam dan air (air bnyknye sehingga tenggelam ayam tu)
4. Apabila ayam dh nk masak, masukkn pula santan dan garam
5. Masak sehingga kuah mendidih dan ayam pulak masak.
6. Siap!!

Resepi ini ada juga pada blog ini http://resipidiana.blogspot.com/2006/09/soto-ayam-dan-bergedil-daging-keluarga.html

Cuma i xikut sgt sukatan dan cara dia. Main agak2 je especially santan. Sbb tamau berlemak sgt. So, kalo Izan was-was psl sukatan, baik ikut mcm dlm blog itu. Ok..!

Selamat Mencuba!!

EM..SEDAP NYER..

Petang panas mcm ni mmg tak terasa lgsg nk kuar umah. Dok umah pon xder le sujuk bebenor, tp malas plak nk mengharungi mood panas kt luar tuh bak kata Kak Ja mcm panas terpacak atas kepala.. huhuuh.. adoyyyy panas tol! Dh mcm Msia dh. Tp tuh la..sinih panas kering. Lg sakit oooo...! menyucuk2.

So, ptg yg panas nih, Camimi pon baru bgn tdo, so i ambik kesempatan ke atas mood dia yg baik itu utk sibuk2 kn diri kt dapur. Hehehhe.. bikin projek la apa lg kn..!

So, projek ptg ini adalah membakar muffin coklat vanilla. Huuhuhuh..sedap nyer! Masa tgh tdokn Camimi td lg dh berangan2 mkn muffin. Hehhehe. Nih Camimi sbuk kt dpn tuh main toys dia, so i pon main la masak2 kt dapur nih..hahah apa lg..kan kerja nye memasak kn!

So, bhn2 je adalah spt:

So, bhn2 tersebut dicampurkan sekali dgn backing mixture tuh dan mix together-gether la dgn mixture machine. Lbh kurang 5-7 minute, siapla utk dimasukkan dlm acuan muffin nih. Nk masukkn dlm acuan nih lbh sng dan seronok kalo ada cone tube tuh (ala.. cone mcm nk tulis2 kek gitu). Tp oleh kerana i xdak benda alah tuh, so pakei sudu pon jadik la. Asalkn dpt masuk dlm acuan muffin tuh.

Dlm masa yg sama, i perlu panaskn oven. Just press button ‘cake’ kt oven tuh (2 in 1 – oven skali microwave), so kepanasan utk membakar muffin ini sudah disetkn.

Siap mixture tuh dh dimasukkn dlm acuan2 nye, i perlu bakar muffin2 tuh selama 25 minute. So..tggu je la 25 minute, xlama pon. Camimi plak dh terintai2 tgk mummy dia wat apa kt dapur lama2. Hahhaha.. dh bosan la tuh main toys dia. Ok la.. nnt kite tgk hasilnye ye.!.

Ha..ini lah hasilnye.. muffin choclate vanilla.. nmpk cam senget benget kan? sbb i xletak dlm acuan tray muffin, that's y la... Ha mcm mana kwn2..? sng tak buatnye? sgt la sng buatnye kn? so, anytime lah leh buat. hhehehe

sbnrnye kn kwn2..i pon xreti buat la. ini instant muffin namanye. tgk la gmbr bwh nih. i beli siap dlm packetnye lg. Sediakan bhn2 nye dan baca arahan yg diberi, siapla muffin tuh. tp kalo nk harapkan buat sdri mana reti maaaa..! hehhehe.. jgn mare yee!

MAIN MASAK-MASAK LOL

Hari ini hari Ahad. Kt luar sunyi je. Bunyi kereta lalu lalang pon jarang2 sgt even kt dpn nih jln besar. Ahad kt cni xsama mcm Ahad kt Msia. Ahad kt Msia is happening. Rindu nk blk Msia. Sbb time hari Ahad la nk kuar sana sini menlunaskan masa lapang bersama keluarga. Lmbtnye nk blk Msia.. xsbr laa!

Hari ini sbb dok umah je xg memana, so i’ve decided to main masak2 la kt dapur. Apa la lg keje i kn.. nama pon Tukang Masak. So, keje nye asyik masak je la kt dapur. Dapur tuh dh ibarat playground i dh.

So, menu thari hari ini adalah Soto Ayam. Ishh.. syik citer psl masak apa je xbosan ke u all baca? Jgn bosan ehh... ini lh kerja2 housewife. Bkn kerja2 kt ofis tuh je usaha murni, kerja kt umah nih salah satu jugak. Nmpk mcm sng dan ringan, tp time masak tuh la, anak teriak nangis, nk bg mkn, susu lg, pastuh nk cuci kain, jemur kain. Bak kata kdg2 sume kerja2 tuh nk tak nk terpaksa wat dlm 1 masa.. haishhh.. apa da i membebel pasal benda nih.

Ok la.. back to the topic ok!

Soto ayam dgn begedil daging. Uishh..lama gak dok main masak2 kt dapur td. Lbh kurang hmpir 2 jam gak la baru siap sume tuh. Nmpk mcm sng, tp cerewet gak nk buat. Tmbah lg nk kejar budak kecik yg xreti dok diam nih. Aduhhh.. !

Tp, bile dh siap msk2 sume tuh, terasa masin plak kuah nye. Huhuuhuh..xper2.. small matter. Tmbh je air. Sbb masin nye bkn masin biasa.. masin ya amat! Pening kepala jadiknye. Ntah cmner leh tertumpah garam plak nih.. hahahah

tp, soto ayam nih ada gak yg tak lengkap. xder kacang goreng, kicap pedas dan soohun. apa pon..hentam je la labuuu..!

ALLES 50% REDUZIERT

Petang td kami kuar ke supermarket berdekatan dgn umah kami iaitu COMET. Sbb tau Comet dh nk di amik aleh oleh REWE. So, mereka jual brg2 sume tuh dgn harga 50% diskaun! Wah..wah.. best kn?!!

Rugi tol kami shopping last minit. Actually hari2 sblm nih dh start reduziert tu. Tp Cuma 30% diskaun dr harga asal. Cume start hari nih rasanye diskaun hebat smpai 50%. Wah..angebot..angebott!!

Masa kami dtg ptg td tuh ramai sgt org. Trolley pon dh pulun hbs. Kt dlm ramai org tgh pilih2 brg lagi n ramai gak tgh beratur nk byr. Kami pon cpt2 la amik yg patut2 yg xder kt umah. Tp, sbnrnye brg2 dapur kami blom ketandusan lg sbb baru2 nih kami ada shopping kt ALDI. So, utk xmerasakn diri ni rugi tak amik peluang keemasan mcm nih, so i pulun je apa2 mknan yg HALAL dan boleh dimkn.

Tp, bile dh pusing hbs Comet tuh, xder bnyk mana pon yg kami nk beli. Cume terasa rugi sbb tgk bhgn perkakas dapur dh lesap. Begitu jugak bhgn tenusu spt butter, susu dan yogurt pon licin. Keperluan2 asas yg lain pon dh xder spt gula, minyak masak, telur dan tepung. Sume dh kene balun. Mana taknye, diorg bwk the whole family shopping skali siap bwk 2-3 trolly 1 family. Yg kami nih..? 1 troly pon xpenuh. Hahahahah. Tp naseb baik basmati maseh ada lg. So, kami pulun je la basmati yg 500g 1 kotak tuh. Biasa kami beli 1kg 1 kotak tp dh hbs, pulun je la mana yg ada.

At the same time, td call K.Ja sbb nk inform psl nih and nk soh dtg immediately tp K.Ja xangkat call plak. Apsal K.Ja? busy kaaa...? tp rasanye akak dh shopping kt ALDI kn? So, ntah2 akak pon xder benda nk beli lg. Hehehe

tgk, nk byr pon beratur pnjg. nih beratur dh corner sana, corner sini. tp, rasanye trolley kami kot yg xpenuh, tp trollery diorg mcm stock 1 thn plak rasanye. ish..ish..

so, inilah hasil tangkapan 'ikan' kami pd ptg td. hehhehe.. bnyk ker? bnyk la sgt..! separuh troley pon xsmpai..! hahahha

MASAKAN ORG YG KELAPARAN

Penatnye blk dari membeli stock2 mknan basah. Dh la berat brg2 tuh sume nk plak naik bas turun bas lg. Pastuh berangkut naik tangga smpai tgkt atas skali umah nih. Aduhhh..sengal plak rasanye kaki nih. Perut dh berkeroncong nih sbb pg td pon just amik kakao je (hot chocolate).

So, menu org lapar utk lunch hr nih ialah tomyam ayam dan telur hancusss..! huuhuh..xlarat la nk masak sedap2 sgt sbb perut dh kosong betol nih. hahahah..

sbb tomyam rebus2 je kn.. so skjap je la dh jadik tomyam. cuma tak berapa menyengat la sbb kehabisan cili api

ini la telur hancusss! sbb xjadik telur bungkus nk bungkus isi daging hancur tuh. ish..tukang masak nih mmg xterer tol la.. em..hentam je la labuuuuu..!

em.. siap je masak, msg2 membedal antara satu sama lain. tp mkn pon xsng sbb Camimi dh teriak nangis2. dah ngantuk daaa.... hai mcm mana la mummy dia x gumuk. pas mkn nih nk kene tdokn Camimi lak. skali dgn mummy tdo daaa. zzzzzzzzzz...

MARI MEMBELI STOCK MKNAN

Asal nk g beli bhn mentah je sure akan ke Baskentmarkt, Pauluskirche sbb kt ctu ada kedai Turki dan yg penting ianye HALAL. Ada je kedai Turki yg lain dan halal, tp dh terbiasa dgn harga dan brg2 kt Baskentmarkt so dah used to it la..!

Hari nih terpaksa naik bus 937 yg buruk. Bukan memilih, tp bus lama nih nk kene naik steps plak. Dh la bwk stroller Camimi, so nk kene berangkut menapak naik steps tuh. Cm leceh! Biasanye bas2 yg baru xder steps tuh, cuma bas tuh akak menyenget ke kanan skit bile ada passenger spt org berkerusi roda, org2 tua dan penumpang yg membawa stroller.

Ok la layan je la gmbr2 yg kami amik nih..

Sbb ujan kt luar, so dh siap2 pasang plastik. pastuh dok sorg2 dlm stroller la ek. mummy n daddy nk dok berkepit ber2. heheheh

ha..ini lah Bakentmarkt, pasar siang i

ada org tuh, masuk je Baskentmarkt terus2 je menuju kt tmpt buah2an.. mmg hantu buah tol la cik abg tuh!

ini plak bhgn daging ,ayam dan gerenti HALAL..!


ha..tgk! nmpk fresh kn..? hehhehe.

ok la.. dh hbs membeli stok2 dapur, jom la berangkat pulang. nk kene kejar bas lg nih.. hai.. biasalh dok kt negara org mana dan nk ada kete.

sementara tggu bas yg setengah jam hanya sebuah dan kami terlepas yg sebuah tuh, so kenela tggu lg setengah jam. huhuhu. tgk la 2 beranak nih. sape yg acah sape nih..? ish..ish.. confius mummy!

okla..blk nih nk kene masak plak. masak apa? hehhehe..tggu!

KE PASAR SIANG

Hari ini nk kene beli mcm2 stock bhn mentah. bnyk x bnyk la..stock utk 2 org selama 2 mggu kot. ntah, tgk la..! ok la.. blk nnt plak kene tong tang tong tang kt dapur plak.. ok tshcuss dluw. nnt citer lg.. wah..wah..wah..

TUKANG MASAK BERCUTI

Hari ini adalah hari cuti tukang masak sedunia..! hahah.. bestnye dpt bersenang lenang dpn pc sbb xyah masuk dapur utk masak. Alasannye?

Alasannye, kami dh hbs bhn mentah iaitu ayam. Daging plak tggal sikit je. Yg tggal ikan bilis. So, esok hari Sabtu baru nk g Baskentmarkt. Jom Kak Ja. Mari kite serbu Baskentmarkt. Hahahha. Wat apa lg. Rombongan Cik Kiah la. Hehhehe

So, hari ni suami i beli doner/kebab kt Oststrasse. Doner sini adalah jauh lebih besar and crowded isinye drpd doner Msia. Ala..doner Msia yg kt pasar mlm tuh la kn.. ada roti pita ataupon roti hotdog kn.. Nk tau doner kt cni mcm mana rupenye?

Ini lah doner...! kalo u all tak percaya, smpai skrg i mmg susah nk hbs 1 doner nih sederap! Jarang sgt leh hbskn. Sbb roti nya tebal dan cpt kenyang. Hahahah..

So, isi2 dlm doner nih adalah terdiri drpd bnyk sayur2an spt kobis hijau, kobis ungu, salad, bawang besar, timun, buah tomato, cili jeruk dan kdg kala ada letak cheese susu kambing. Kemudian baru lah ada daging ayam atau kambing atau lembu. Yg tak bestnye xder sos cili disertakan sekali. Sbb mereka nih xmkn pedas. Yg ada sos pon xsepedas yg biasa org Msia mkn.

Xpela..apa pon..layan je la asalkn kenyang!

GOING TO 9 MONTHS

Nurzieryn Schamimie is almost 9 months old. Wah..terasa kejap bebenor Camimi dh nk 9 bln. Dulu teringat masa dia kecik2 asyik nangis je manjang. I slalu je tak cukup tdo sbb kne layan dia mlm2. Dh la masa tuh yg dia reti adalah nangis.. nangis.. dan nangis je. Mmg kalo i hilang sabar rasa nk cepuk2 je budak nih. Bleh giler meroyan i nih. Ish..ish.. hrp2 jgn le smpai ke ctu. Cian budak2 ni.

Tp bile nmpk dia senyum, ketawa..aduhai sejuk mata memandang. Rasanye bertuah tol dpt ank yg nk gelak2 dan senyum2 je manjang. Xpela..itu la asam garam anak masa kecik2 lbh2 lg yg dok merantau kt negara org. Lg mencabar! Apa yg mencabarnyer..? hai..1 hari 1 mlm pon xkn hbs citer.

Camimi is going to turn to 9 mths old. Buat masa nih, Camimi dh pndai merangkak, berdiri smbil pegang2 kerusi atau sofa smbil berjln2 juga. Kdg2 yg kelakarnye dia boleh berdiri dan menolak walkernye dari luar. Nk tolak kemana tuh? Tolak la kemana dia suka. Bile salah langkah, mulala terjelepuk atas carpet. Kang nangis, mummy dia nih gak yg kene pujuk!

Tp, dia nangis kejap je, pastuh start la pulak manjat2, gayut sana, gayut cni. Pastuh, kerusi jatuh sbb dia nk gayut2, dia pon ikut jatuh la.. nangis lgi..! sape pujuk lg? Mummy dia jugak..! pastuh, dh hbs nangis, start la lg xtvt dia! Smpai i rasa dia dh susut skit la sbb dok kejar sana kejar cni.

Tp, yg buat kami gelak sakan adalah bile Camimi senyum atau gelak. Dh lah senyum melebar, gigi plak xder lg. Tuh yg kelakar tuh. Hahahah!

Itula, penyeri hidup kami di cni, ikatan kasih sayang antara kami selamanya. Nakal dia pon, kami tetap marah sbb kami mahukan dia menjadi seorg yg berguna di masa akan dtg. insyaAlah.. amin..!

OOPSS TERLUPA DAAA..

Hari ini kusyuk tol dok dpn notebook nih smpai kn lupe nk bg mkn kt diri sdri. Hahhaha. Lgpon suami i ada exam hari ini, blk mkn pon kol 3 lbh nnt after hbs exam. So, masa tuh gorengkan nugget je kt dia sbb dia rush nk g blk uni nk wat study group.

So, ptg baru la i pong pang pong pang kt dapur ditemani camimi tersayang yg mmg tak menang tgn nk ‘tolong’ mummy dia nih.. ish..ish..tq my dear. Danke schon!

So, menu mkn ptg.. eh silap! Bkn mkn petang je. Mkn pg, mkn thari, mkn ptg n mkn mlm adalah meehun goreng dan bubur pulut hitam. Hahahha.. wat a bad combination menu. Huhuhu.. xpela.. asalkn suami i gumbira ada pulut hitam sbb dia blk tuh beli coconussmilch kt Asia Shop.

NEW BLOG OPENING

Wahhh..
akhirnye berjaya juga i bukak blogspot ini..
buat ubahsuai sana sini,
modified gak sana sini.
akhirnye ini la hasilnye.
tp, apa pon, still under KIV,
still under construction gak.

so, secara rasminye, i akan guna blog yg ini utk publish perkembangan kami di cni.
blog kt friendster dah tutup.
tak larat plak kn nk bukak smpai 2 blogs.
besides, this blog is full of advantages.
unlike the other, got limitation on publishing the photos
apa pon..
layanzzz je la..
ok tschussss!!